Si comunica alla cittadinanza che, la Pro Loco di San Giovanni Valdarno con la collaborazione dell¡¯Amministrazione Comunale, presentano mercoled¨¬ 9 Marzo, lungo la riva destra dell¡¯Arno, all'altezza del Lungarno Fratelli Cervi 7, la tradizionale festa della Salacca.
In origine si consumavano dolci e piatti a base dell¡¯acciuga salata (la ¡°salacca¡±, appunto) la cui riproduzione in cartapesta veniva bruciata alla fine della festa.
Attualmente l'evento ¨¨ rivolto anche ai pi§ë piccoli che in questo contesto possono acquistare vari dolciumi dalle bancarelle allestite lungo la golena dell¡¯Arno ascoltando la banda cittadina.
A partire dalle ore 14.00 saranno presenti i banchi con le specialit§Ñ alimentari tipiche della festa, alle ore 15.30 inizier§Ñ il corteo dei tamburini del Concerto Comunale, con partenza da Piazza Cavour, mentre alle ore 16.00 avr§Ñ luogo l'esibizione del Concerto Comunale.
L'edizione di quest'anno sar§Ñ arricchita dalla presenza di carrozze, cavalli e ciuchini, a cura dell'Associazione Cavalli e Natura.
In caso di maltempo la manifestazione avr§Ñ luogo in Via Giotto, sempre nel quartiere Oltrarno.