SABATO 11 MAGGIO 2013, I PRODUTTORI DEL TERRITORIO A SAN GIOVANNI VALDARNO IN VIALE DIAZ DALLE 8 ALLE 13.00 PER LA 11^ EDIZIONE DEL MERCATO

Sabato 11 maggio, 11^ edizione sperimentale del "Mercato della terra" a san Giovanni Valdarno, nella bellissima cornice di Viale Diaz. 

Ad organizzare l'evento, ancora una volta, la condotta Slow Food Colli Superiori del Valdarno in collaborazione con il Comune di San Giovanni e con la Pro Loco della stessa città.

 

Cos'è il "Mercato della Terra" è ormai noto. Sicuramente non un mercato qualunque. Piuttosto, una rete di produttori e contadini coerente con la filosofia Slow Food: solo prodotti locali e rigorosamente di stagione presentati da chi produce quello che vende.

Non solo, ma un luogo di incontro e di socializzazione tra cittadini e produttori dove la cultura alimentare è elemento di coesione sociale.

 

Sarà così  nuovamente possibile assaggiare e acquistare olio e vino delle aziende Pancole e Le trosce, verdure e frutta di stagione di Merelli e Masini, legumi, farine, piante da frutto di Melani, il  miele de Le Poggiole, formaggi pecorini di Ascione, Le Fabbrie e Podere Panzano, i formaggi vaccini di Capanna del Sole, pane e focacce biscotti della bottega di Chiassaia ed i preparati di gastronomia Chef,  i salumi di Ragazzini e ovviamente la Tarese del Valdarno di Fantechi.

Sarà presente anche l'associazione Libera divenuta nel tempo presenza costante del progetto.

La mattinata sarà animata dal laboratorio di produzione di formaggio di Gianfranco Mesina dell'azienda Le Fabbrie e alle 11,30 il primo appuntamento con "APERITIVO AL MERCATO DELLA TERRA" con il vino ed i prodotti delle aziende presenti.

 

L'appuntamento è dalle ore 8 alle ore 13.00 in viale Diaz.

Per informazioni, Slow Food Valdarno tel. 392.3682588.